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文章出处:友佳 人气: 发表时间:2017-04-12 10:31
 过去数年,中国的经济型酒店之所以声名鹊起,很大程度上在于之前国内缺少标准化的低端连锁品牌。但在中国的高档酒店市场,现有格局是国际知名高端酒店占据显著优势,且其美誉度高,有强大的品牌国际连锁效应。

    8月23日,汉庭酒店集团正式宣布推出高端酒店品牌“禧玥”,并将参照五星级酒店标准来运营。自此,国内排名前三的经济型酒店集团如家、7天和汉庭均相继表示将实施多品牌战略,开始向更高端的酒店领域进【行业】务的延伸拓展。

    对于几大巨头先后表示要跳出“红海”,剑指高端,业内人士指出,经济型酒店市场渐趋饱和,同质化竞争激烈,市场发展“拐点”渐显。但与此同时,企业必须认识到,提升【服务】品质和消费者入住体验,让消费者感觉物有所值,才是国内经济型酒店各品牌应该真正用心耕耘的“蓝海”。

    分散风险

    经济型酒店倡导多品牌发展由来已久。实际上,最早意识到必须多层级、多产品发展的是汉庭。早在2008年成立之初,汉庭即宣布在汉庭快捷的基础上,推出档次略高的汉庭商务(后更名为“汉庭全季”),后来又推出百元廉价品牌“海友客栈”,并且从携程手中收购了中档酒店管理集团星程酒店。成立最早、发展最快的如家在其快捷酒店四处开花之际,也宣布推出相当于四星级标准的和颐品牌。最耐人寻味的是,一直坚守单一品牌战略的7天,在今年3月也按捺不住,推出了一个“迷你五星级”品牌。

    几大巨头都意识到,单一体系发展存在较大风险,“鸡蛋不必放在一个篮子里”。汉庭集团宣称,作为国内第一家多品牌发展的经济型连锁酒店集团,汉庭借鉴了国外酒店发展的历史经验,因为多品牌发展是国际大酒店集团的通用做法。以全球最大酒店集团之一的雅高为例,雅高目前在全球90个国家(地区)管理4400家酒店,共运营15个品牌,覆盖从顶级奢华的索菲特到“零星级”的汽车旅馆Motel6,其中7个已经进入中国。

    步伐谨慎

    三巨头的高端发展虽然“雷声大”,但其发展路线却走得十分谨慎。

    汉庭就明确宣称其第一家五星级酒店将避开国际知名酒店集团锋芒所在的商务中心城市。而基于“风险管控”的考虑,汉庭将以收购现有四五星级酒店物业为主,不会另起炉灶。另外,高端品牌将启用新名,且集团名称也将更改,各个档次酒店分别采用子品牌。

    汉庭酒店集团执行董事长、CEO季琦表示,第一家“禧玥”五星级酒店正在筹备当中,但首家酒店位置暂不会考虑一线城市。另外,尽管汉庭将很快切入高端酒店市场,未来其主要构成仍将以经济型酒店为主。“未来5~10年,经济型酒店仍占利润的50%以上,中档酒店占30%,其余酒店品牌覆盖剩余20%。”

    突破很难

    几大巨头纷纷“向上”拓展或曰突围,多少有些迫于无奈。如家今年一季度亏损1.03亿元,而其主要竞争对手汉庭连锁酒店也在一季度出现940万元的账面亏损。【行业】人士认为,经济型酒店【行业】利润整体下滑已是不争的事实。

另外,这个市场也渐现饱和。就如家而言,统计资料表明,2011年其全年平均入住率为88.8%,而2010年【行业】平均入住率为93.5%。“成功的高端酒店项目的确可以有效提升利润水平,但风险在于国内尚无低端酒店成功运营高档酒店的先例。从成本来看,五星级酒店单间客房的成本投入就要100万元以上,是经济型酒店单间客房成本的5倍多。”酒店业【分析】师、正略钧策管理咨询顾问黄仁懿告诉记者。

    专家【分析】指出,过去数年,中国的经济型酒店之所以声名鹊起,很大程度上在于之前国内缺少标准化的低端连锁品牌,而且经济型酒店的推出深受厌恶“招待所”不佳住宿环境的中低端商务人士的欢迎。但在中国的高档酒店市场,现有格局是国际知名高端酒店占据显著优势,且其美誉度高,有强大的品牌国际连锁效应。后来者想要从中分羹,无异于虎口拔牙。

    可以预料的是,经济型酒店集团转型高端是一场旷日持久的系统【工程】,而目前我国酒店【行业】高层管理人才的缺乏则是这些“向上”发展的经济型酒店必须要破解的难题。

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